Le végétarisme chez l'homme constitue une pratique alimentaire respectable qui exprime le respect absolu de la vie animale.
A voir son magnifique site www.vincentmunier.com rempli de belles photographies
Dans la revue "Alimentation Animale", j'ai trouvé un article " Le scandale de la souffrance animale" écrit par un
journaliste qui avait fait une enquéte dans les laboratoires, les zoos, chez les particuliers mais aussi dans les élevages en batterie.
L'homme et l'animal ont toujours vécu harmonieusement alors qu'aujourd'hui, il ya "des productions industrielles de veaux blafards ou de porcs obèses .. il est
difficile de contester les excès du système d'exploitation de l'animal aujourd'hui, tant les bavures s'accumulent, des marées aux farines animales."
L'auteur poursuit: "pour des raisons évidentes, notre civilisation nous encourage à admettre l'élevage en batterie des volailles ou les
conditions atroces de l'abattage des cochons comme inévitables, nécessaires à l'alimentation d'une société en expansion."
Mais des voix s'élèvent de plus en plus pour réclamer une mort plus en douceur affirme le journaliste qui propose "de donner aux bestiaux condamnés un petit somnifère, pour leur éviter les angoisses de l'antichambre de la mort ".
En effet, l'homme ne l'emportera pas au paradis de faire souffrir les animaux car, conclut le journaliste," on sait, par exemple, que le stress des volailles élevées en batterie retentit sur la qualité de leur chair qui peut transmettre à l'homme des toxines spécifiques produites par ce type d'élevage ".
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